Sylwester - Boże Narodzenie

Po nocnej zabawie, czyli Sylwestrze, nikt nie odmówi kawałka dobrego ciasta. Dlatego poniżej podaje przepis na noworoczny sernik:
Zagnieść ciasto (bez kakao), podzielić na dwie części. W jedną połówkę wgnieść 2 łyżki kakao (może być więcej).
Wszystkie składniki na masę serową zmiksować mikserem (z jajek oddzielić żółtka od białek i żółtka dodać do masy), na koniec dodać mleko. 1 część ciasta zetrzeć na dno (białą) na to wlać masę serową, zapiekać około 40 minut.

Z 5 białek ubić sztywną pianę, dodać 1 łyżkę mąki ziemniaczanej i 1/2 szklanki cukru.

Po wyjęciu ciasta, nałożyć pianę, zetrzeć pozostałą - czekoladową część ciasta i zapiekać około 15 minut.

Ciasto:
1,5 szklanki mąki
1 szklanka cukru pudru
1 jajko
1/2 kostki margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

Ser:
3 kostki sera białego
5 jajek
1 szklanka cukru pudru
1 budyń śmietankowy
3 łyżki oleju
1/2 litra mleka

źródło:  http://www.noworoczne.pl

Zabawy noworoczne organizowane są dla uczczenia rozpoczęcia nowego roku kalendarzowego. Sylwester to święto pełne radości i humoru obchodzone nocą z 31 grudnia na 1 stycznia - wówczas kończy się stary rok, a zaczyna nowy. Jest to okres hucznych zabaw z przyciągającymi oko kreacjami oraz rozkosznymi dla podniebienia potrawami. Sylwester to bajeczna noc pełna wspaniałych bali, uroczystych toastów, pokazów kolorowych sztucznych ogni i wielu innych rozrywek, które wspominamy potem przez cały rok. Kobiety przebierają się w piękne i wymyślne kreacje bądź też oryginalne przebieranki. Wszyscy chcą wyglądać oszołamiająco, aby podkreślić niepowtarzalne znaczenie tego momentu, w którym stajemy się o rok starsi.

Bale sylwestrowe są jak zawsze urozmaicane pokazami sztucznych ogni. Sylwester w górach - np. w Zakopanym znajdziemy miejsce do wypoczynku i niezliczone oferty sylwestrowe. Jak witamy Nowy Rok? Sylwester jest świętowany się chyba we wszystkich krajach na świecie, choć nie we wszystkich jednocześnie. Dzięki różnicom czasowym, gdy będziemy przygotowywać się do imprezy, to jednocześnie będziemy mogli obserwować w TV jak inni wznoszą toast na zakończenie danego roku. W Polsce bardzo popularne są od lat bale sylwestrowe organizowane w przepięknie udekorowanych na tą okazję klubach i restauracjach. Ostatnio coraz więcej osób wybiera jednak imprezy bardziej oryginalne. I tak przewiduje się, że kolejny Sylwester upłynie pod znakiem imprez w górach, na stoku lub na morzu. Bardzo popularne stają się imprezy i bale sylwestrowe w Zakopanem, często połączone ze świętami. Gdziekolwiek nie będziemy żegnać danego roku, to nieodzownymi elementami naszych szaleństw będą liczne trunki wysokiej jakości, bogate menu, muzyka wprawiająca we wspaniały nastrój, oryginalne dekoracje, kolorowe balony, konfetti, serpentyny, ozdobne czapeczki i fajerwerki. Sylwester odmierza nam kolejny rok - żegnamy stary rok i witamy nowy.

Sylwester ma swój początek w 999 roku za panowania papieża Sylwestra II. Według proroctw Sybilli w 1000 roku miał nadejść koniec świata. Ta ponura wizja powodowała to, że mieszkańcy Europy, a w szczególności mieszkańcy Włoch noc 31 grudnia 999 roku spędzali pełni obaw i trwogi. Ku radości wszystkich okazało się jednak, że proroctwo się nie spełniło i ludzi ogarnęło wielkie szczęście, zaczęto się bawić i świętować. Do Polski tradycja świętowania podczas nocy sylwestrowej trafiła w XIX wieku i została początkowo przyjęta przez najbogatszych Polaków. Z biegiem czasu bale i imprezy sylwestrowe stały się zwyczajem powszechnym, obecnie pieczołowicie kultywowanym przez cały naród.
W Wielkiej Brytanii bardzo popularne są uliczne zabawy i imprezy sylwestrowe, których tradycja wywodzi się z Edynburga, gdzie świętuje się Hogmanay. Tą nazwą określa się w Szkocji kilkudniowe uroczystości związane z uroczystym i godnym powitaniem Nowego Roku. W Edynburgu corocznie tysiące ludzi rozpoczynają zabawy sylwestrowe już 29 grudnia. Natomiast w krajach skandynawskich na powitanie Nowego Roku rzadko urządza się Sylwester. Dzień ten jest traktowany bardziej kameralnie, gdzie grupy przyjaciół zasiadają przy stołach w restauracjach lub na przyjęciach w domach. W menu dominują owoce morza, homary, ostrygi oraz pate ze skorupiaków. Przed północą ludzie wychodzą na ulicę i przygotowują się do puszczania sztucznych ogni. Jest to bardzo popularne w Finlandii, natomiast Norwedzy wydają na ich zakup równowartość aż kilkunastu milionów euro.

źródło: www.katablog.pl

Pod koniec roku, dużo ludzi zastanawia się gdzie spędzić Sylwester. Z pomocą przychodzą im biura turystyczne, które organizują wyjazdy sylwestrowe z sylwestrem na lądzie, wodzie, pod wodą - gdzie tylko dusza turysty zapragnie.
Z biurem można się więc wybrać m.in na bal sylwestrowy na promie Stena Line podczas rejsu po Zatoce Gdańskiej. Bogate i pyszne menu, muzyka grana przez didżeja i zespół.
Stena Line, Gdynia, tel. 058 660 92 00, www.stenaline.pl.
Cena z miejscem noclegowym w kabinie: od 499 zł.

Witanie Nowego Roku możliwe jest również pod wodą, np. nurkując o północy w wodach Egiptu. Po nurkowaniu stuknięcie się lampką szampana. To propozycja wyjazdu organizowanego przez klub nurkowy Nautica. W programie podwodne zwiedzanie miejsc tj. The bells, ściany z mnóstwem przewisów i jaskiń, z mnóstwem barwnych miękkich korali oraz tajemniczego Canyon, Abu Talha, ze skupiskiem stożków koralowych, i Abu Helal, przepięknej piaszczystej laguny otoczonej wysepkami korali.
Klub Nautica, Wrocław, tel. 071 793 17 93
Cena: 699 euro (550 euro osoba nienurkująca) w tym przelot, hotel ****, śniadania i obiadokolacje, 10 nurkowań pod opieką instruktora lub divemastera.

Zabawa sylwestrowa 250m pod ziemią w komorach najstarszej w Polsce trzynastowiecznej kopalni soli w Bochni. Przedtem zwiedzanie kopalni i zabawa w poszukiwania Skarbnika. Bal będzie miał miejsce w komorze Ważyn, z orkiestrą albo przy muzyce granej przez didżeja. W menu wykwintne dania.
Uzdrowisko Kopalnia Soli Bochnia, tel. 014 615 36 36 lub 615 36 37
Cena: 299 zł od osoby

Turyści mogą zdecydować się również na sylwester egzotyczny - w Polsce w środku zimy. To oferta przygotowana przez Hotel Magellan nad Zalewem Sulejowskim. Będzie dużo ciepłej i błękitnej wody, piasek, palmy, latynoskie dźwięki. Wszystko dzięki sali bankietowej połączonej z kompleksem basenów i jacuzzi. Obowiązują kostiumy kąpielowe, jak najbardziej. Bufet z potrawami tropikalnymi.
Hotel Magellan, Wolbórz, tel. 044 615 43 50
Cena: 600 zł od pary bez noclegu, z noclegiem 850 zł.

Na chętnych do przemierzania ostępów leśnych czeka wyprawa do Laponii na skutery śnieżne. W sylwestrową noc będzie podziwianie zorzy polarnej, biesiada w drewnianej chacie. W menu potrawy z mięsa z renifera, łosia i łososia. Następnego dnia przejażdżka psim zaprzęgiem na farmę reniferów, a potem - saniami ciągniętymi przez renifery. Udział w “lapońskim chrzcie” - starej ceremonii opartej na wierze Samów, że po śmierci powrócimy na ziemie jako renifery.
ProteaTravel, Warszawa, tel. 022 837 22 20
Cena: wyjazd sześciodniowy, samolotem 4900 zł.

Dla wielbicieli Bieszczad i nie tylko moc wrażeń podczas imprezy paraalpinistycznej. W programie będzie jarwaho, czyli skok na linie nad wąwozem, później rzucanie gwiazdkami ninja, nocna wyprawa do lasu z noktowizorami, obserwowanie gwiazd z Wieży Świętego Spokoju, kulig i ognisko. W noc sylwestrową bal w zabytkowym dworku z muzyka graną przez didżeja i pokaz sztucznych ogni.
Ośrodek Czardworek, Przysietnica 883, tel. 013 4341519
Cena za trzydniowy pobyt w pokoju dwuosobowym z łazienką, z balem: 610 zł od osoby.

Sylwester w spa, to okazja do skorzystania z zabiegów poprawiających kondycje, urodę i samopoczucie. Do dyspozycji gości są sauny, basen, okłady z czekolady, masaże, bicze szkockie, aqua aerobik, kręgle, hala sportowa, grota solna, tory do gry w boule i bocce,
ping-pong, bilard, rzutki, piłkarzyki. Ofertę przygotował hotel Malinowy Zdrój. W sylwestra odbędzie się huczna zabawa, a na drugi dzień kulig po okolicach Solca-Zdroju.
Hotel Malinowy Zdrój, Solec-Zdrój, tel. 041 370 40 00
Cena za 3 doby z pełnym wyżywieniem i zabiegami: 1200 zł od osoby.

Uroczysty w staropolskim wydaniu bal sylwestrowy przygotował zamek w Baranowie. Szlacheckie klimaty, duchy, Biała Dama i blask świec wprowadzą uczestników w odpowiedni nastrój. Będzie przedstawienie teatralne zagrane przez aktorów z Rycerskiego Hufca Leliwa.
Wspaniałe menu z tradycyjnymi polskimi daniami przygotowanymi przez zamkowych kucharzy.
Zespół Pałacowo-Parkowy, Baranów Sandomierski, tel. 015 8118040
Cena: 580 zł od osoby.

źródło: http://www.tur-info.pl

Hogmanay - tak nazywają sie obchody Nowego Roku w Szkocji. Trwają one cztery dni. Samo określenie „Hogmanay” odnosi się właściwie tylko do ostatniego dnia roku, czyli 31. grudnia. Od kilku lat istnieje nawet specjalna strona internetowa poświęcona obchodom Hogmanay.

Tak się bawi, tak się bawi…
Cztery największe miasta w Szkocji – Edynburg, Glasgow, Aberdeen, Dundee – na wzór reszty świata hucznie świętują przez całą noc. Uroczystości w Edynburgu należą do największych na świecie o ile, oczywiście, nie zostaną odwołane z powodu paskudnej pogody.
W Glasgow główne uroczystości skupiają się przede wszystkim wokół placów w centrum miasta: Royal Exchange Square i George Square. O północy, kiedy Nowy Rok na dobre przegania stary, ze wszystkich gardeł wydobywa się melodia starej szkockiej pieśni Roberta Burns „Auld Lang Syne”.

Ze szkockimi obchodami pożegnania starego roku i powitania Nowego Roku wiąże się wiele ciekawych tradycji i przesądów. Do najbardziej znanych można zaliczyć sprzątanie domu i oczyszczenie kominka z popiołu. Ważne jest także, aby spłacić wszystkie długi, nim o północy zabrzmią dzwony sygnalizujące początek Nowego Roku. Wszystkie te zabiegi mają symbolizować wejście w Nowy Rok bez żadnych zobowiązań wobec tego mijającego, czyli jak to się u nas mówi – z czystym kontem.  Co do popiołu, to niektórzy podobno umieją z niego wyczytać, co przyniesie nowy rok.

Na progu Nowego Roku nowego znaczenia nabiera dla Szkotów jemioła. Wiesza się ją już nie po to, by wstydliwi kochankowie mogli mieć pretekst do namiętnego pocałunku, lecz aby uchronić mieszkańców domu przed chorobami.

Bardzo ciekawym zwyczajem, który ma miejsce dokładnie o północy , jest otwarcie tylnich drzwi domu, aby stary rok mógł odejść, oraz powitanie Nowego Roku w drzwiach frontowych.

Do dnia dzisiejszego bardzo popularna jest tradycja ”First footing”, czyli pierwszy gość w dom. Aby zapewnić szczęście i powodzenie w Nowym Roku, tradycja nakazuje, by był to brunet przynoszący kilka bryłek węgla, bułkę maślaną, szczyptę soli, ciemną babeczkę i maleńki naparstek whisky.

źródło: http://kasiaro.jogger.pl

Wyjazdy sylwestrowo - noworoczne są coraz popularniejsze. Jednak mimo to, Polacy najchętniej spędzają Święta Bożego Narodzenia w domu z rodziną. Biura turystyczne mają w swojej ofercie wyjazdy świąteczne, ale nie sprzedają się one najlepiej. O takie wyjazdy najczęściej pytają osoby starsze, łącząc święta z rehabilitacją oraz samotni młodzi, którzy najczęściej wykupują drogie wycieczki. Rodziny pytają o wyjazdy krajowe (najczęściej Zakopane, Kotlina Kłodzka, Karpaty, Beskidy). Zamożniejsi wyjeżdżają na narty do kurortów alpejskich lub do ciepłych krajów, łącząc święta z sylwestrem.

źródło: http://www.noworoczne.pl

Wysyłanie kartek noworocznych jest zwyczajem dość starym. Najczęściej kartka z życzeniami noworocznymi stanowi jedną kartkę, wraz z kartką wysyłaną na Boże Narodzenie. Wysyłając komuś kartkę noworoczną, życzymy zdrowia i pomyślności w nowym roku, a przede wszystkim szczęścia.

Kartki noworoczne, podobnie jak kartki Bożonarodzeniowe, to życzenia. Ludzie wysyłają kartki noworoczne z najlepszymi życzeniami do swoich bliskich, do przyjaciół, znajomych. W Polsce kartki z życzeniami noworocznymi stały się już tradycją. Najczęściej jednak ludzie wysyłając kartkę na Boże Narodzenie dołączają na niej życzenia noworoczne. Taka najprostsza formułka z życzeniami na Boże Narodzenie i nowy rok w jednym zdaniu to: Najlepsze życzenia z okazji Świąt Bożego Narodzenia i nadchodzącego Nowego Roku składa XX.

Kartki noworoczne to nie tylko życzenia, ale także sama kartka którą się wysyła. Kartka noworoczna zwykle przedstawia np. miasto nocą z rozświetlonymi nad nim sztucznymi ogniami czy inny obrazek nawiązujący tematyką do nocy noworocznej. Czasami jest to sam napis: Szczęśliwego Nowego Roku. Życzenia świąteczne na Boże Narodzenie w połączeniu z życzeniami noworocznymi są zwykle wysyłane na kartkach o tematyce bożonarodzeniowej, np. Jezus w stajence z Maryją i Józefem, bobki świąteczna na gałązkach, choinka, aniołowie i pasterze spieszący do żłóbka,gwiazda betlejemska.

źródło: www.noworoczne.pl

Wręczanie prezentów jest miłą czynnością. Czy w nowy rok ludzie dają sobie prezenty? Czy to wielka innowacja? Skoro w grudniu przychodzi do nas święty Mikołaj, dlaczego dnia 1 stycznia nowego roku nie maiłby przyjść do nas Nowy Roczek z prezentami? Wręczanie prezentów jest bardzo miłe dla tego, kto je daruje i dla osoby obdarowywanej. Tak więc, swoim bliskim możemy dać w nowym roku choćby jakiś skromny upominek.

Można także przygotować prezent z wielką pompą, choć może być to coś małego. Np. narzeczony może darować swojej narzeczonej pierścionek zaręczynowy. Nowy rok to bardzo dobry czas do zaręczyn.

Jeżeli chcemy komuś darować jakąś drobną rzecz, możemy np. przygotować prezent w postaci ubrania czy kosmetyku, a nawet woreczka ze słodyczami i przeróżnymi smakołykami.

źródło: http://www.noworoczne.pl

Nowy rok jest bez wątpienia świętowany na całym świecie. Ludzie wtedy spotykają się na balach i innych imprezach, aby bawić się przez całą noc. Dokładnie o północy wyskakują korki z butelek z szampanem. W niektórych miastach ludzie wychodzą o północy na zewnątrz, aby obejrzeć pokazy sztucznych ogni. W polskich miastach są także organizowane takie pokazy.
Nowy rok to nie tylko zabawa sylwestrowa, ale także pierwszy dzień nowego roku. Bardzo ważne jest to, co się dzieje tego dnia. Od dawnych czasów aż do teraz znany jest zwyczaj dbania o to, aby dzień nowego roku był jak najbardziej udany. Wywodzi się to z tego, ze istniało przekonanie o tym, że jaki jest pierwszy dzień nowego roku, taki będzie cały nowy rok. Dlatego tego dnia każdy starał się wstać wcześnie rano, dobrze zjeść i spędzić dzień miło, nie kłócąc się z innymi.

Niemal w każdym kościele w nowy rok jest odprawiana pasterka noworoczna, po której zwykle ludzie składają sobie nawzajem życzenia.

W Nowy rok istnieje także do dziś zwyczaj winszowania. Jest to składanie życzeń w postaci wiersza lub piosenki. Chłopcy i dziewczęta chodzą wczesnym rankiem po domach i składają takie życzenia gospodarzom domu. Przy okazji sypią owies na próg domu. Ma to zapewnić urodzajny i dobry rok.

Ważne jest, aby pierwszą osobą jaka odwiedzi dom był chłopiec, a nie dziewczynka. Ma to zapewnić szczęście w nadchodzącym nowym roku. Niechętnie natomiast przyjmuje się dziewczynkę, która zamiast chłopca pierwsza trafi na dany dom, aby winszować.

Jednym z przykładowych wierszyków jest:
Leci pszczółka, miodek snuje,
ja wam państwo powinszuję.

Żyjcie państwo długie lata,
niech wam anioł wieniec splata
byście państwo długo żyli
a po śmierci w niebie byli.

Winszujący za składanie życzeń dostawali z wdzięczności za dobre życzenia od gospodarzy poczęstunek. Teraz są to pieniądze. Zwyczaj winszowania przetrwał jeszcze na wsi i w małych miastach, gdzieniegdzie także w tych dużych.

źródło: http://www.noworoczne.pl

W noc sylwestrową ludzie bawią się na całym świecie. Współcześnie - świętowanie jest podobne na całym świecie: bale, sztuczne ognie, taniec, jednak każdy kraj czy miasto ma jakieś specjalne rytuały, które powtarzają się co roku. W niektórych miejscach jest to parada strojów wraz z orkiestrą, w innym przemarsz królewskiego wojska czy wywieszenie flagi miasta dokładnie o północy na miejskim ratuszu.

Wszędzie nowy rok obchodzi się z radością i nadzieją. Jest to radość z nadejścia czegoś nowego, nieznanego i radość życia, zwykłej zabawy, która człowiek lubi. Na imprezy noworoczne ludzie umawiają się wcześniej. Rezerwują miejsca, kupują bilety na bal czy urządzają imprezy w domu.

Bawić można się także na placach w wielkich miastach czy na rynkach. W Polsce imprezy sylwestrowe odbywają się niemal co roku w Krakowie, w Warszawie i w wielu innych miastach. Zwykle podczas takiej imprezy w terenie jest organizowany koncert wielkich gwiazd lub inne atrakcje, z obowiązkowym pokazem sztucznych ogni po północy.

źródło: www.noworoczne.pl

W każdym roku wskazane są pewne trendy w wyborze fryzury noworocznej. Jednak szczegóły ustala sie samemu, oczywiście w porozumieniu z fryzjerem. Czy warto obcinać włosy przed balem? Nawet do wieczorowych sukien balowych pięknie wyglądają dobrze obcięte włosy. Jeśli jednak zamierzasz je obciąć, nie rób tego tuż w przeddzień sylwestra, ale nieco wcześniej. Jeśli nie spodoba Ci się nowa fryzura, zdążysz dojść do perfekcji w takim jej układaniu, które pozwoli na ukrycie mankamentów. Innym wyjściem jest jeszcze jedna wizyta u fryzjera.

Jeśli nie chcesz obcinać włosów, zaczesz je do góry, w jakiś sympatyczny kok. W czasie balu może być on dość fantazyjny i nie przypominać w niczym spokojnego koczka zza biurka w trakcie pracy w biurze. Taki sylwestrowy kok może mieć o wiele więcej elementów niż dodatki kosmetyczne. Możesz wykorzystać perły lub inne korale, które będą wplecione w niego. Możesz też użyć specjalnego stelaża do układania koków, jaki mają specjaliści fryzjerstwa. Wtedy układa się włosy na takim stelażu, aby trzymały się na nim porządnie, i aby efekt koka był o wiele lepszy.

Fryzura noworoczna musi być dostosowana do Twojego stroju i makijażu. Pamiętaj o tym, i wcześniej ją zaplanuj dobrze. Możesz przetestować kilka rodzajów fryzur i wtedy stwierdzisz, która z nich będzie najlepiej wyglądała właśnie do Twojej sukni.

źródło: www.noworoczne.pl